AGRICOLTURA BIOLOGICA E AGRICOLTURA BIODINAMICA

La biodinamica e' una filosofia che vede l'azienda agricola come un'unica entita' enfatizzando l'equilibrio olistico fra terra, animali e piante. La biodinamica trae origine dalla filosofia di Rudolph Steiner. Questa e' la prima e piu' importante differenza fra agricoltura Biodinamica e agricoltura biologica: una e' una filosofia soggettiva dove l'agricoltore interpreta il suo terroir e l'altra una pratica oggettiva con regole precise.