Prodotti Biologici certificati

Per avere garanzie è fondamentale scegliere un prodotto biologico certificato ai sensi della normativa europea: molti infatti dichiarano di praticare un'agricoltura naturale a basso impatto ambientale, ma solo chi si fa certificare da un organismo terzo, come imposto dalle leggi europee, può dare le necessarie garanzie al consumatore. Neppure i biodinamici, oggi tanto di moda, possono vantare metodi biologici di coltivazione, perché spesso rifiutano di farsi certificare, quindi possono utilizzare tutti i mezzi di lotta e di concimazione che vogliono in quanto spesso non sono sottoposti a controlli. "Agricoltura Biologica e agricoltura biodinamica"